helferportraits--header.jpg Foto: A. Zelck / DRKS
StellenbörseStellenbörse

Sie befinden sich hier:

  1. Das DRK
  2. Stellenbörse
  3. Stellenbörse

Stellenbörse des DRK Wolfenbüttel

DRK-Kreisverband Wolfenbüttel e.V.

Dietrich-Bonhoeffer-Straße 8
38300 Wolfenbüttel

Tel. 05331-9750 200
Fax 05331-9750 201

E-Mail: info@drk-kv-wf.de

Wir suchen engagierte und qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für den Kreisverband, für die Tochtergesellschaften und Einrichtungen in und um Wolfenbüttel.

Küchenleitung Solferino

Stellenbeschreibung

Das DRK-Solferino sucht ab sofort und in Vollzeit eine Küchenleitung (m/w/d).

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe im Bereich Catering/Gemeinschaftsverpflegung
  • fachliche und disziplinarische Führung des/der Teams, deren Schulung und Motivation sowie der Erstellung von Dienst und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
  • Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Sicherstellung der Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung
  • Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
  • Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung sowie des Wareneinsatzes

Was Sie mitbringen

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise eine betriebswirtschaftliche und/oder Diätetische Weiterbildung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, sowie erste Führungserfahrungen, idealerweise Kenntnisse in der Kita- und Schulverpflegung
  • Kenntnis der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien
  • PC- und MS-Office-Kenntnisse
  • Kunden-, Service- und qualitätsorientiertes Handeln

Bitte senden Sie Ihre schrifliche Bewerbung an

DRK-Solferino gGmbH
Am Exer 17
38302 Wolfenbüttel

Kontakt

Arbeitgeber
DRK-Solferino gGmbH
Ort
Wolfenbüttel
Ansprechpartner:
Corina Bornecke
E-Mail:
corina.bornecke@drk-solferino.de
Veröffentlicht am:
21.06.2022

Zurück zur Liste PDF herunterladen Jetzt online bewerben